Супермаркет. Организация и управление. Издательство: Сирин Мягкая обложка, 264 стр. ISBN 5-86567-038-8 Тираж: 3000 экз. Формат: 60x84/16 (~143х205 мм)
Эта книга о супермаркетах – относительно крупных магазинах самообслуживания с преимущественно продовольственным ассортиментом, магазинах, во многом напоминающим наши универсамы Автор Хью бфвнв С Пик.