Издание подготовлено заслуженным деятелем науки России, академиком РАЕН, профессором, главным диетологом Комитета по здравоохранению администрации Санкт-Петербурга, зав кафедрой гигиены питания и диетологии саъоое курсом гигиены детей и подростков СПбГМА им ИИМечникова ВАДоценко; ассистентом кафедры педиатрии СПбГМА им ИИМечникова МИБатыревым; научным сотрудником Санкт-Петербургского НИИ уха, горла, носа и речи ВВВласовой и ассистентом кафедры акушерства и гинекологбйрпнии СПбГМА им ИИМечникова ЕАОстровской В энциклопедии представлена новейшая информация о рациональном и лечебно-профилактическом питании при беременности, кормлении грудью, искусственном вскармливании ребенка Подробно изложены вопросы питания ребенка раннего возраста при непереносимости отдельных продуктов, расстройствах кишечника и дисбактериозе, при болях в горле Приведены практические рекомендации по применению продуктов детского питания и приготовлению безопасной пищи для брффудетей Читатель познакомится с полезными советами, рецептами, меню и рекомендациями Всемирной организации здравоохранения и личным опытом авторов Книга предназначена для беременных и кормящих женщин, молодых родителей, желающих организовать здоровое питание ребенка и обеспечить его нормальное физическое развитие Авторы (показать всех авторов) Владимир Доценко Михаил Батырев Виктория Власова.